DAS BESTE

Die Geschichte des Käses beginnt bereits in der Steinzeit. Die urkundlichen Erwähnungen der "Klassiker" Appenzeller, Emmentaler, Greyezer und Gouda stammen allerdings erst aus dem 11. und 12. Jahrhundert.

Neben den "Klassikern" gibt es heute tausende Käsesorten. So viellfältig die Sorten sind, alle verbindet eines - die geballte Ladung NATUR - strahlend blauer Himmel, im Sonnenlicht glitzernde Berggipfel, saftig grüne Wiesen und glückliche Kühe. Das Zusammenspiel von Natur, handwerklichem Geschick des Käsens und langjährige Tradition ergibt DAS BESTE, den Käse.

Wir, beim Käsbär, bieten Ihnen ein ständig wechselndes Sortiment aus ca. 350 Käsevariationen. Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch die "Klassiker", milde und würzige Bergkäse, saisonabhängig selbstzubereitete Frischkäsesorten, feinste Büffel-Mozzarella, exquisite Ziegen- und Schafskäse sowie regionale Spezialitäten.

Mit viel Leidenschaft und Engagement widmen wir uns Ihren Wünschen: Egal ob Kuh, Ziege oder Schaf, hart oder weich, würzig oder mild, aus dem Allgäu oder einer anderen Region. Für Sie werden wir den passenden Käse finden.

Kommen Sie uns auf einem unserer Märkte besuchen und überzeugen Sie sich selbst: Bei uns probieren Sie nicht nur Käse, sondern lassen Sie sich DAS BESTE auf der Zunge zergehen.